品名：丙酮

CAS：67-64-1

分子式：C3H6O

相對密度：0.791 g/mL at 25 °C(lit.)

理化性質：透明液體

用途：工業上主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、環氧樹脂等物質的重要原料。在精密銅管制造行業中，丙酮經常被用于擦拭銅管上面的黑色墨水。丙酮是一個良好的有機溶劑，在工業或是實驗一些有機物的萃取方面有廣泛應用，如在果蔬、食品、飼料、茶葉等農藥殘留檢測方面用來提取里面的有機農藥成分，同時出常與其他一些有機溶劑配合使用，如正己烷類的配合，提高其萃取效果。